核桃是香脆可口，营养丰富的食品，巧克力则是充满浪漫风情的甜点，两者相配，滋养又罗曼蒂克。既滋养又罗曼蒂克的核桃仁巧克力饼。

　　 用料：

　　核桃仁30颗

　　半甜巧克力碎150克

　　牛油125克　可可粉1汤匙

　　幼糖80克　赤砂糖100克

　　蛋1个　面粉150克

　　小苏打粉茶匙　盐茶匙

　　香草精茶匙

　　做法:

　　① 将面粉、可可粉、小苏打粉及盐放在一起筛一筛，备用；

　　② 将幼糖、赤砂糖、牛油一起搅拌均匀，加入蛋再拌匀；

　　③ 接着拌入已筛过的面粉、可可粉、小苏打粉及盐，然后加入香草精继续拌匀；

　　④ 接着加入半甜巧克力碎，拌匀为混合物；

　　⑤ 一次一汤匙地把混合物放在涂了牛油的烘盘上，并在上端放置1颗核桃仁，然后放进以160摄氏度预热的烘炉中，烘约15分钟即可。《联合早报》