爆竹

    是否还记得除夕枕着爆竹声入睡，第二天又被爆竹声闹醒的情景？中国民间有“开门爆竹”一说，在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

    老人说，爆竹起源很早，至今已有2000多年的历史，现代，禁放前，春节起码要放两卷万头的和十来个小的，“爆”出喜庆热闹的气氛，还有婚嫁、建房、开业等，都要放爆竹表示庆贺。我们想说，为什么长大了不能负责点爆竹？我们想在爆竹最后大爆蹦出的红灯笼上面写上“我爱你，2008”！

    守岁

    过去，除夕守岁是最重要的年俗活动之一，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。

    值得庆幸的是，我们还把除夕赶回家吃团年饭作为一年中最重要的家庭聚会，但是，守岁已不是“聚饮祝颂”，我们会在匆匆忙忙的大餐后，直奔k房或郊外度假地，甚至一晚连赶几场，看同学看朋友看领导，通宵直落，守着灯红酒绿买醉。

    拜年

    记得小时候，大初一，必定早早起来，穿上新衣服新鞋子，打扮得整整齐齐，等着亲戚朋友上门拜年，又或者跟着爸爸妈妈出门去走亲访亲友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。那时候，有家长带着小孩拎着好几大袋逐家逐户走访，有小孩们聚在一起挨家挨户讨利市，有兄弟姐妹相约回家拜年；拉拉家常，聊聊别家长短，让家里平添了许多兴旺欢乐的气氛。

    曾几何时，家人觉得各自登门拜年费时费力，就约好聚在一个地方一起互相祝贺；又是什么时候，我们长大了，聚在一起的人越来越少了，长辈走不动了，晚辈外出了；再后来，聚会取消了，用电话祝贺，用投递送礼，也就可以了。

    蒸年糕

    你会说，年糕，我们还有啊，而且一年365日都有了，所以这里说得是“蒸年糕”。“年糕”谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了全中国家家必备的春节应景食品。

    在南方，年糕制作做工精细，糯米粉、占米粉和面，加片糖、桂花、红枣作出甜年糕，加萝卜、腊肉做出咸年糕，可以蒸，可以炒，有黄、白，象征着黄金、白银，寄寓新年发财。

    同理，还有“炸油角”、“炸蛋花”、“炸煎堆”，又或者所有为春节准备食物的过程，你是否都因为方便，在市场或者超市逛一圈就把应该要几天的准备制作过程都省略了，然后发现，省略掉的还有种种生活的情趣，腾出多余的时间，那就睡觉打发吧。（ 信息时报）