清新薄荷茶
 
　　原料：薄荷叶、绿茶

　　调制：1、取干薄荷叶15克、绿茶3克、冲入沸水500毫升。

　　2、待泡出味且稍凉以后，滤去残渣，再加少许冰糖搅至溶化。

　　3、制作鲜薄荷茶的方法则更为简单，即把新鲜薄荷叶洗净，放入杯中，直接冲入开水泡出味即成。

　　功效：

　　薄荷含有挥发油、薄荷精及单宁等物质，其味苦辛，性凉，有健胃、通经络之功效，是夏日最好的解暑清凉饮料。
 
　　冰凉薄荷茶
 
　　原料：冰过的薄荷茶水120毫升，鲜薄荷叶4--5叶，砂糖2--3茶匙、冰适量、砂糖适量。

　　调制：1、先把薄荷叶放入容皿中，加入砂糖和沸水。

　　2、用长搅拌匙捣烂薄荷叶并溶开砂糖，然后晾凉放入冰箱中。

　　3、将细碎冰倒入冰过的薄荷茶水中搅匀。

　　4、用鲜薄荷叶做装饰，将砂糖撒在冰块及叶片上即可。

　　特色：冰凉爽口、怡神解渴。
 
　　薄荷柠檬茶

　　原料：

    薄荷糖浆1茶匙、薄荷叶3--4叶、鲜柠檬1片、袋红茶1包、冰块适量

　　调制：

    1、柠檬洗净切片、薄荷叶洗净。

　　2、红茶用沸水冲开晾凉，加入薄荷糖浆。

　　3、在容器中加入冰块和柠檬片，倒入冲好的红茶，再撒上几片薄荷叶即可。

　　口味：酸甜清爽，冰凉润喉。

　　提示：柠檬片的多少可依据自己的口味增减。

　　胡椒薄荷茶

　　原料：胡椒薄荷1茶匙，冰糖适量。

　　调制：

   1、将胡椒薄荷取1茶匙放入茶壶中，以沸水重泡5分钟。

　　2、加入适量冰糖调匀即可饮用。

　　功效：能有效缓解神经。改善头疼症状。

　　薄荷金盏马鞭草茶

　　原料：金盏花、薄荷、马鞭草各适量。

　　调制：

    　1、将薄荷、金盏花和马鞭草一起放入茶壶中，用沸水冲泡8分钟。

　　2、加入适量的冰糖调匀即可饮用。