又可以到面食节上大饱口福了！近日，记者从省烹饪协会获悉，“2008中国·山西国际面食文化节”组织方案已获太原市政府批准，本次国际面食节将在迎泽公园举办，时间是9月13日至20日。届时，将会有150多种国内外面食云集，规模宏大，盛况空前。“各项准备进展顺利，参会游客大约在20万人左右。”省烹饪协会会长冯守瑞介绍，前几年，太原曾办过面食节，但由于诸多原因没能坚持下来。2006年，中国烹饪协会授予山西省“中国面食之乡”称号。去年，煤炭博览会召开后，社会各界人士提议，应在煤博会举办期间，举办国际面食文化节，向八方宾朋展示“中国煤炭大省”和“中国面食文化大省”的特色风貌。

    本届面食文化节由市政府等部门主办，规模为500个标准展位，66.6万平方米的现场面积，将有来自世界各地的3000人左右参会。本届面食文化节的内容包括9项，分别是：邀请中外烹饪大师举办中国面食文化高峰论坛，在迎泽公园内设立150个摊位的面食小吃展销区，特色品牌产品展销，山西饮食文化与面食绝技文艺表演，品牌餐饮企业展示，民间艺术品展销，与央视合作、观众参与的节目，中国面食之乡文化博物展，面食名品名店评奖等。（记者 郑书成）
 
来源:山西晚报