在历史悠久的台中市第二市场里，有一家卖了60多年的承记米苔目，纯手工制作的米苔目Q软弹牙，广受顾客欢迎。

米苔目用纯在来米制作，口感Q软滑溜、弹性十足，搭配绵细的刨冰与自家熬煮的糖水，冰凉沁心、十分消暑，最适合夏天品尝。另外，也可加入饱满分明的红豆或是Q脆透明的粉粿，别有一番风味喔！

承记在第二市场里已有60多年之久，许多人来逛第二市场，总是不忘吃一碗米苔目消暑解渴，传统古早的好口味，不仅让老一辈顾客难以忘怀，更让年轻族群大大赞赏。（摄影／邵钰敏）

大台湾旅游网