掌上明珠希望透过舒适环境与精致美食、茶饮，让大家更认识台湾之美，也让往来宜兰的游客带回更多的感动！不管您是专程从台北或其他地方来访，或是假期顺道来此消费的顾客，这里有许多感动正等着您来挖掘呢！

掌上明珠不管是主建筑或别馆，都充满禅意美感！（摄影／clare）

宜兰壮围乡位处兰阳平原，肥沃的土壤与不虞匮乏的灌溉用水，让这个小镇境内处处布满稻田、瓜田与鱼，呈现一幅鱼米之乡的富庶景象。而建立在壮围稻田旁的掌上明珠会馆，就像一颗闪烁耀眼的明珠般，透露出绚烂夺目的光采，会馆里正上演着一个壮围囝子感恩故里的故事！

掌上明珠主人吴先生，是个土生土长的壮围乡人，胼手胝足闯荡事业有成后，为献上对故里的热爱，为宜兰蓄积缤纷荣耀，于是在自己年轻时耕作的农田上建造起充满人文气息的掌上明珠会馆，希望将宜兰的美、宜兰人的纯善以及台湾人精致的怀石料理与优质茶叶介绍给每位来此消费的朋友。

掌上明珠占地约八分左右，园区除了餐厅主建筑外，另有一间供会议、展览、举办活动，充满禅意的别馆。前庭遍植翠绿草皮，加上假山、凉亭、水流造景，放眼望去，视野呈现绿意盎然景象外，更令人心灵充满舒适感；后院则仿闽南式建筑形式，荷花池、拱门，一花一草，样样展露主人的用心，营造出浓浓的古典人文气息！主建筑内外处处充满惊奇，大门外的花轿、一入大门象征迎宾的山西大门、木桌、木椅、壁上的丝绸、石雕等各种器物几乎都从中国大陆或印度、东南亚进口，不管一楼或二楼，整个室内就像一座博物馆般令人称奇赞叹！即便是中央厨房或是卫生间，干净、舒适程度，连五星级饭店都难媲美！以私人餐厅规模评论，这真的是一处别具优质品味的用餐、品茗环境。

掌上明珠会馆主建筑一楼是餐馆，二楼则是茶馆，这里独特之处，便是一般休闲会馆中少见的人文、幽雅、宽广、舒适，充满质感的用餐环境。不管是具有各国风情的包厢或是开放式的用餐空间、正厅、楼梯、阳台，样样展现主人的热诚与用心布置，也让用餐环境激发更多的浪漫与舒适！

掌上明珠会馆景致迷人，来此用餐、品茗怡然自得！（摄影／clare）

这里的各式用餐空间、餐桌、餐椅都是经由主人特别挑选、参与设计，具有美学、美感的精心结晶，甚至连餐盘、各式餐具，都是主人央请宜兰县内著名陶艺家精心设计的作品。将陶艺创作与美食结合，不仅让顾客用餐充满享受，更让用餐的质感增添了人文内涵。

掌上明珠的主人本于“要做就要做有质感、有特色”的理念，将餐点定位在怀石养生手感料理，采用宜兰当地新鲜鱼货及日本等国外进口的高档佐料，并从台北聘请专精厨师进驻，烹调、调制出一道又一道精致怀石养生美食，不仅致力口感美味养生、更重视视觉上料理的美感。一道道精致料理置放在陶艺家精心制作的陶盘上，更添增料理的视觉效果，让人不禁想细细品尝！

二楼茶馆供应来自台湾各地出产的极品茶叶，得天独厚的品茗环境，宽阔的和式榻榻米空间、大型透明窗户外宜人的农村景色，加上来自大陆、印度等古典器具及丝绸摆设与布置，造就出绝佳的品茗氛围。在此享用主人精心准备，来自鹿谷、坪林、北埔、阿里山的精致白毫、冻顶乌龙、包种等茶种，杯杯香醇入口，令人神清气爽，可谓人间一大乐事！

掌上明珠的怀石料理精致美味，令人食指大动！（照片提供／掌上明珠会馆）

为要求对顾客的服务质量，并展现料理内容、用餐、品茗环境的质感，掌上明珠会馆采预约制，并限定12岁以下儿童入内，和宜兰地区其他餐馆相较，这里的消费额走中高价位，但是掌上明珠行销策略明确，希望抓住特定的消费客层，走精致路线。

主人说：营业项目仅是掌上明珠藉以分享的形式，掌上明珠希望透过舒适环境与精致美食、茶饮，让大家更认识台湾之美，也让往来宜兰的游客带回更多的感动！不管您是专程从台北或其他地方来访，或是假期顺道来此消费的顾客，这里有许多感动正等着您来挖掘呢！

★掌上明珠会馆

宜兰县壮围乡美城村大福路二段102号

预约电话：03-930-8988

【文、摄影／clare】