因为把关不严，中国大陆生产含有三聚氰胺奶制品，长驱直入了台湾的加工与消费市场，依据新闻报导，受到三聚氰胺污染的奶制品范围非常广泛，三合一咖啡、奶茶、乳酸菌、快餐粥品浓汤无所不包，可能受害人广及上班族、家庭主妇、中小学生及婴儿。然而，“卫生署”却在9月23日晚上10时宣布含有大陆制植物性蛋白、奶精及乳制品等成分产品，必须在24小时即24日晚上10时前下架。24日上午邀集相关业者开会，遭到业者严厉批评后，晚间6时发布的新闻稿却改为“大陆进口液状、粉状三合一咖啡、奶茶，以及奶精产品”须下架，取得合格证明后才能贩卖。但晚上9时突又宣布，6点钟也就是三个钟头前的新闻稿作废，维持前一晚24小时下架规定，但限制标准由原先的零大幅放宽。

    “卫生署”政策的变变变，社会大众不明了原因为何，只知毒奶标准的大转弯，让很多的卖埸工人忙翻天，忙着下架上架；遭到消费者退货的下游业者，因为当局含量标准突然放宽，原本要对供货商求偿的理由突然消失，顿时陷入前后失据困境；即使原本可以因为政策翻盘而受惠或不必损失的上游业者，也因手脚较快，在“卫生署”限时下架命令发布后即将产品焚毁，如今反而成为标准放宽政策多变的牺牲者。

    社论指出，“卫生署”对三聚氰胺含量标准及奶制品管理之所以反反复覆、朝令夕改，除了领导人个性因素之外，相关官员专业知识不足，面对现实社会与不同利益团体之争执不能坚持正确方向，也是部分原因。然而，政策摇摆不定，除了造成相关业者的财务上及商誉上损失外，也殃及无辜民众，甚至影响社会的安定与经济的发展，马当局上上下下岂可轻忽、漠视？何况，类似错误其实已经一再发生，相关部门竟然不能记取教训，实在令人扼腕不已。譬如，国际油价高涨，岛内油价不得不随之上调，虽然前朝订定有不合理的冻涨规定必须先行翻案，但决策者怎能迂腐至明白公布涨价幅度与时日，以致引发民众盲目囤积危及公共安全？再如台风一再来袭，气象预报不准、负责首长不在岗位、潜藏危险公共设施乏人照顾、灾后物资供应与价格无法掌握，也暴露马当局行政部门的粗心大意；再如世纪金融风暴及全球股灾的因应，“财政部”、“金管会”有何良方与贡献？仅仅一个证交税调降议题，就让“内阁”几乎瘫痪，竟然要马英九亲自拍板，比较美国政府体系内，联准会、财政部频频出招，招招见效，马当局的财金经“部会”负责人能不羞愧汗颜？

    社论表示，调整油价、对抗台风、振兴股市与景气，乃至尚在延烧中的“毒奶粉”事件，无情暴露了马当局行政部门判断力与执行力的薄弱无能，也见证了民众因而付出担心受惊、权益受损，乃至产业与经济遭受打击的代价。如何补救，如何改进，应该是马当局的当前迫切课题。