“危机”实在是具有非常深刻意涵的中文词汇，当“危险”发生时若处理不当，情势就真的十分危急了。不过，若是处理得当，反而可能成为扭转局势的契机。就以此次大陆有毒奶粉进口为例，若能让两岸的当局、企业及消费者，都能在建立预防机制上贡献心力，对于未来防止类似事件的发生，一定能够发挥防微杜渐的作用。 

　　处于全球化的时代，一地消费者的成品，可能是从世界各国的工厂所生产的零组件所组合而成是一种常态。若不发生毒奶粉事件，台湾很多人可能都不知道，我们每天所喝的饮品、所吃的食品有如此多的成份来自对岸的工厂。若非毒奶粉事件在中国大陆扩散开来，台湾的消费者可能还会吃下更多的相关产品。 

　　不过，这并不意味着我们要关上与对岸在产业分工方面的门。只要在相关产品检验及上市的流程控管妥当，相信就可避免类似的事件发生。台湾的食品产业之所以进口中国大陆相关原料，无非就是因为对岸在价格上具有比较优势，这也是产业全球供应炼得以形成的原因。既然我们无法脱离此一供应炼而生存，如何维护供应练的安全性，就成为当前当局施政上的当务之急。 

　　过去每次发生污染食品事件，相关官员与民代为了让民众对未遭污染的食品有消费的信心，往往采取以身试食或要求他人以身试食的方法。不过，此种方法除了只有作秀的效果，对于解决及防止问题并没有帮助。因此，如何藉由此次的“危机”，建立食品安全检验及追踪机制，并与对岸在相关信息通报上有更密切的合作，对于两岸和谐关系的维护，无疑亦是一种转机。

　　来源：中央日报