馅内加麻籽碎末做成的包子。炒熟的麻籽研末后，与面粉拌匀，加清油、葱末、盐等为馅蒸成。农历十月一日祭祀时用。民间俗语道：“十月到了十月一，麻麸包子送寒衣。”