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枸杞补肾益肝,每天吃多少合适?
华夏经纬网   2018-10-16 14:47:57   
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   《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”而现代医学研究则发现,它含有胡萝卜素、维生素、甜菜碱和钙、铁等营养成分,对降三高和延缓衰老都有一定效果。

  是以,很多老百姓热衷于用枸杞养生。不过,枸杞算是药材,吃枸杞方法和剂量也是要讲究滴~

  枸杞怎么吃比较好?

  单从药效发挥上来说,直接干嚼更能发挥枸杞的药用效果。因为枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热会容易被损坏。用枸杞泡水或煲汤时,药效相对于生吃会有所削弱。由于受水温、浸泡时间等因素制约,枸杞中只有少数的药用成分能溶解到水或汤中。因此,直接生吃枸杞中的药效会发挥得更彻底。

  吃枸杞吃多少合适

  通常来讲,健康成年人每天吃20g左右的枸杞比较合适;药用的话可以增加至30g;如果干嚼枸杞,数量上应该比其他食用方法减量一半,否则容易造成过度温补。

  此外,由于枸杞含糖量较高,每100g枸杞里含糖19.3g,糖尿病者要慎用。感冒发烧、性欲亢进、有炎症的人呢也不建议服用枸杞这类性温热的补药。   (39健康网)

 

责任编辑:袁丹华

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