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一锅辛辣香浓的靓汤帮你赶走流感
华夏经纬网   2019-12-25 10:56:42   
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    冬季是流感高发的季节,流感并不是一般的感冒,每年都让不少人痛苦不已。中医有一句话叫“虚邪贼风,避之有时”,就是说要尽量避开外界的邪气。所以尽量避免去人群密集的地方,佩戴口罩做好防护、保暖,这些都是躲避虚邪贼风的措施。当然,保护好自己的真气也很重要,适当地锻炼、注意休息也同样重要哦!

今日推荐——洋葱汤

材料:

鸡骨架1个,洋葱1个,大葱1根,白萝卜半个,香菜、食盐、胡椒粉适量。

做法:

(1)白萝卜切块;大葱切断去根须,留葱白部分,同洋葱切丝。鸡骨架洗净焯水备用。

(2)锅内加水煮沸,放入鸡骨架和白萝卜煲40分钟。

(3)捞起鸡骨架,加入洋葱、葱白,再煲5分钟,撒上香菜,调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

对于免疫力稍逊的儿童及老年人,稍有不慎就会着凉,诱发疾病。洋葱,辛、甘,温,有较强的呼吸道抑菌能力。白萝卜,煮熟后能御风寒,下气和中。两者搭配疏风解表、利肺通肠的大葱,成就一锅辛辣香浓的靓汤。趁热服下,能发汗、通便,有助于改善鼻塞流涕、咽喉不适、疲倦乏力、不欲饮食、大便不通等症状,尤其适合风寒或胃肠型感冒初起的人士食用,也可以用于保健,防感抗感。

小贴士:

如有严重流感引起各种不适,请及时就医。  (南方都市报)

 

责任编辑:袁丹华

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