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不开火不加水,这鸡香到腿软
华夏经纬网   2019-12-23 11:06:25   
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    做个 不用开火的电饭煲葱油鸡,鸡腌好往电饭锅一扔,等着香气溢满厨房就行。出锅后随手一撕,鲜嫩多汁,一只也不够吃。

葱油鸡

·· 用料··

嫩鸡一只 姜10片 盐一勺 料酒2勺

葱一把 酱油3勺 胡椒粉1勺

小米椒2个 油适量 香油适量

·· 做 法··

1 | 把鸡洗净沥干水、加入两勺料酒、一勺盐、适量胡椒碎,抓匀腌制一小时(或提前一晚腌制冷藏更入味)。

2 | 电饭煲底铺上一层姜片。

3 | 再铺一层葱段。

4 | 把腌制好的鸡放入电饭锅,按煮饭键, 跳保温后再焖5分钟即可。

5 |装盆淋上生抽。

6 |放些葱花、小米椒,淋上热油和香油出锅。

7 |一手撕一个大鸡腿鲜嫩多汁。  (搜狐)

 

责任编辑:袁丹华

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